أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
250
جرام فول
250
ملليلتر مرق الدجاج
200
جرام بصل
10
ملليلتر زيت زيتون
10
جرام ثوم
20
جرام مسحوق الكاري
150
ملليلتر لبن زبادي
10
جرام نعناع
10
جرام ثوم
20
ملليلتر عصير الليمون
1
يُسخن زيت الزيتون في قدر على النار، ثم يشوح فيه البصل حتى يحمر قليلاً.
2
يضاف مسحوق الكاري إلى الخليط مع التشويح حتى تحمص.
3
يضاف الثوم ومرق الدجاج إلى القدر، وتترك على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
4
يُرفع الخليط عن النار، ثم يوضع في صحن التقديم.
5
يخلط اللبن الزبادي مع النعناع وعصير الليمون والثوم في وعاء معًا.
6
يصب خليط اللبن الزبادي فوق الفول بالكاري، ثم يُقدم.
250
جرام فول
250
ملليلتر مرق الدجاج
200
جرام بصل
10
ملليلتر زيت زيتون
10
جرام ثوم
20
جرام مسحوق الكاري
150
ملليلتر لبن زبادي
10
جرام نعناع
10
جرام ثوم
20
ملليلتر عصير الليمون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات