"

فول بالكاري مع لبن زبادي بالنعناع

بقوليات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

250

جرام فول

250

ملليلتر مرق الدجاج

200

جرام بصل

10

ملليلتر زيت زيتون

10

جرام ثوم

20

جرام مسحوق الكاري

150

ملليلتر لبن زبادي

10

جرام نعناع

10

جرام ثوم

20

ملليلتر عصير الليمون

طريقة التحضير

1

يُسخن زيت الزيتون في قدر على النار، ثم يشوح فيه البصل حتى يحمر قليلاً.

2

يضاف مسحوق الكاري إلى الخليط مع التشويح حتى تحمص.

3

يضاف الثوم ومرق الدجاج إلى القدر، وتترك على نار هادئة لمدة 3 دقائق.

4

يُرفع الخليط عن النار، ثم يوضع في صحن التقديم.

5

يخلط اللبن الزبادي مع النعناع وعصير الليمون والثوم في وعاء معًا.

6

يصب خليط اللبن الزبادي فوق الفول بالكاري، ثم يُقدم.

المكونات
طريقة التحضير

250

جرام فول

250

ملليلتر مرق الدجاج

200

جرام بصل

10

ملليلتر زيت زيتون

10

جرام ثوم

20

جرام مسحوق الكاري

150

ملليلتر لبن زبادي

10

جرام نعناع

10

جرام ثوم

20

ملليلتر عصير الليمون

المزيد من الوصفات

أندرو ميتشل

فول معلم

بقوليات
بقوليات
متقدمة
0 دقيقة

أندرو ميتشل

شوربة الفول والنعناع

شوربة
شوربة
متقدمة
15 دقيقة

أندرو ميتشل

صلصة الفول والأفوكادو

بقوليات
بقوليات
متقدمة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة