بازلاء عريضة بالزنجبيل واللوز

يُسخن الزيت في مقلاة أو قدر عميق على نار عالية الحرارة.

يشوح الثوم والزنجبيل في الزيت على نار عالية الحرارة حتى تظهر رائحة الخليط.

تضاف البازلاء مع التقليب، ويُترك الخليط على النار لمدة دقيقة أو دقيقتين.

يضاف إلى الخليط معجون الشطة والعسل والريحان حتى تنضج البازلاء قليلاً وتصبح مقرمشة.

يتبل الخليط بصوص الصويا حسب الرغبة ثم يضاف إليه اللوز مع التقليب جيداً.

يوضع خليط البازلاء في صحن للتقديم ويقدم.