Ad will close in seconds

Skip Ad
8
0 تقييم
أرز

ريزوتو خليجي

8
0 تقييم

المكونات

+ -

    ريزوتو خليجي

  • 200 جرام حمص
  • 3 بصل مقطع
  • 2 فص ثوم مقطع
  • 1.3 لتر من المرق
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 85 جرام زبدة
  • 350 جرام أرز الكرنارولي أو الأربوريو
  • 3 قطع من صدور الدجاج
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات البزار العربي
  • أوراق زعفران
  • 4 ملعقة كبيرة كريمة
  • بصل محمر للتزيين
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

ريزوتو خليجي

  • 1

    يسخن الزبدة مع زيت الزيتون في قدر على النار

  • 2

    يضاف البصل ويشوح حتى يذبل

  • 3

    يضاف الثوم ويشوح مع الخليط لبعض الوقت

  • 4

    يضاف الأرز ويشوح مع الخليط لمدة دقيقة واحدة أخرى حتى يصبح شفافاً

  • 5

    تضاف قطع الدجاج إلى الخليط وتحمر معه برفق

  • 6

    تضاف البهارات والحمص والزعفران

  • 7

    يصب المرق ببطء على الأرز مع التقليب المستمر حتى يمتص الأرز المرق ويترك بعدها الأرز على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج

  • 8

    يرفع الأرز من على النار وتضاف الكريمة إليه ويزين بالبصل المحمر

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك