برطمان كبد البط مع مربى التين والزبدة المنهكة

مقبلات
عمرو حلمي

عمرو حلمي

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1/2

كيلو كبد بط

1/4

كوب زبدة

2

ملعقة بصل مفروم

-

ملح

-

فص ثوم مفرومة

1

ملعقة زعتر مجفف

1/4

كوب كريمة

-

كوب لبن

-

زبده المنكهة : زبدة

-

نعناع

-

كزبرة خضره

-

ملح

-

فلفل اسود

-

مربى التين:

1

كوب تينبرشومي

1/2

كوب سكر

-

عصير ليمون

-

قرنفل

-

عيش محمص للتقديم

-

زبده المنكهة : زبدة

-

نعناع

-

كزبرة خضره

-

ملح

-

فلفل اسود

-

مربى التين:

1

كوب تينبرشومي

1/2

كوب سكر

-

عصير ليمون

-

قرنفل

-

عيش محمص للتقديم

طريقة التحضير

1

يتم نقع الكبد فى اللبن لمده ساعة ثم تصفى

2

نسخن الزبدة وننزل بالبصل والثوم وتقطع الكبدة المتقطعة صغير نعملها سوتية

3

نضيف الكريمة والملح والفلفل والزعتر وبعدين نضربهم فى الخلاط وهنرجع على النار تانى علشان التلوث العرضى ولم نرجعه ننزل بشوية كريمة تانى

4

يتم خلط مكونات الزبده المنكهة ثم تبرد جيدا

5

يتم تسخين مكونات المربي حتي تمام النضج ثم تبرد ايضا

6

تقدم مع العيش المحمص

المكونات
طريقة التحضير

1/2

كيلو كبد بط

1/4

كوب زبدة

2

ملعقة بصل مفروم

-

ملح

-

فص ثوم مفرومة

1

ملعقة زعتر مجفف

1/4

كوب كريمة

-

كوب لبن

-

زبده المنكهة : زبدة

-

نعناع

-

كزبرة خضره

-

ملح

-

فلفل اسود

-

مربى التين:

1

كوب تينبرشومي

1/2

كوب سكر

-

عصير ليمون

-

قرنفل

-

عيش محمص للتقديم

-

زبده المنكهة : زبدة

-

نعناع

-

كزبرة خضره

-

ملح

-

فلفل اسود

-

مربى التين:

1

كوب تينبرشومي

1/2

كوب سكر

-

عصير ليمون

-

قرنفل

-

عيش محمص للتقديم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مقبلات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة
مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران
مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر
مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة