وفاء الكندري
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1/2
كوب دقيق
1/4
كوب نشاء الذرة
2
ملعقة كبيرة بطاطا
1
كوب مياه فوارة
2
حبة بصل
0
رشة شطة
0
ملح
0
بقسماط
1
يُقطع البصل الى حلقات بسُمك ¼ بوصة.
2
تُخلط المقادير الجافة معًا ما عدا البقسماط، ثم تُضاف المياه الفوارة ويُقلب الخليط حتى يتجانس.
3
تُغطى حلقات البصل بالخليط ومن ثم بالبقسماط.
4
يُحمر البصل المغلف في زيت غزير وساخن على حرارة 180 مئوية حتى يصبح ذهبي اللون.
5
يُرفع من الزيت ويوضع على رف شبكي للتخلص من الزيت ويصبح مقرمشًا.
6
يُرش بالملح وهو ساخن ثم يُقدم.
1/2
كوب دقيق
1/4
كوب نشاء الذرة
2
ملعقة كبيرة بطاطا
1
كوب مياه فوارة
2
حبة بصل
0
رشة شطة
0
ملح
0
بقسماط
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات