ديما الحجاوي
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
ضمة جرجير أو سبانخ
2
معلب قلوب الأرضي شوكي
1
كوب فطر مقطع
1
كوب زيتون أخضر
2
حبة فليفلة حمراء
1
كوب جبنة موزاريلا أو شيدر ابيض مقطعة مكعبات
1/4
كوب بندورة مجففة
0
مكونات الصلصة:
1/2
كوب زيت زيتون
1/4
كوب خل البلسميك
1/2
عصير ليمونة
0
ملح و فلفل
1
تقطع حبة الفلفل إلى نصفين,.توضع في صينية وتدهن بالقليل من زيت الزيتون.
2
تشوى في فرن حرارته 180° لمدة نصف ساعة، أو حتى تسود القشرة قليلاً.
3
توضع قطع الفلفل الحلو في كيس ويغلق، أو في وعاء ويغّطى ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يسهل تقشيرها.
4
تقشر قطع الفلفل الحلو وتقطع، وتوضع جانباً.
5
تخلط مقادير الصلصة معاً، وتوضع جانباً.
6
ترتب مكونات السلطة فوق الجرجير في طبق التقديم.
7
تضاف الصلصة وتقدم.
2
ضمة جرجير أو سبانخ
2
معلب قلوب الأرضي شوكي
1
كوب فطر مقطع
1
كوب زيتون أخضر
2
حبة فليفلة حمراء
1
كوب جبنة موزاريلا أو شيدر ابيض مقطعة مكعبات
1/4
كوب بندورة مجففة
0
مكونات الصلصة:
1/2
كوب زيت زيتون
1/4
كوب خل البلسميك
1/2
عصير ليمونة
0
ملح و فلفل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات