ديما الحجاوي
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
6
كوب جرجير
2
حبة مانغا مقطعة
5
صدورة دجاج مقطعة مكعبات
1/2
ملعقة صغيرة بذور الخردل
0
ملح وفلفل
2
بصل أخضر مفروم
1/2
كوب أوراق كزبرة
1/4
كوب أوراق نعناع
1
حبة فليفلة حمراء مقطعة
1/2
كوب فول سوداني محمص ومجروش
0
الصلصة:
1/2
كوب خل بلسمك
1/2
كوب خردل ديجون
1/2
عصير ليمونة
0
ملح وفلفل
2
ملعقة كبيرة عسل
1
تضاف بذور الخردل للزيت وينتظر قليلاً.
2
ثم يضاف الدجاج ويقلب , ويضاف الملح والفلفل. يوضع جانباً .
3
ترتب مقادير السلطة(جرجير ,مانغا,صدورة دجاج ,بذور الخردل ,ملح وفلفل,بصل أخضر ,أوراق كزبرة,فول سوداني محمص ,فليفلة حمراء ,أوراق نعناع) .
4
تخلط مقادير الصلصة وتضاف للسلطة.
6
كوب جرجير
2
حبة مانغا مقطعة
5
صدورة دجاج مقطعة مكعبات
1/2
ملعقة صغيرة بذور الخردل
0
ملح وفلفل
2
بصل أخضر مفروم
1/2
كوب أوراق كزبرة
1/4
كوب أوراق نعناع
1
حبة فليفلة حمراء مقطعة
1/2
كوب فول سوداني محمص ومجروش
0
الصلصة:
1/2
كوب خل بلسمك
1/2
كوب خردل ديجون
1/2
عصير ليمونة
0
ملح وفلفل
2
ملعقة كبيرة عسل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات