دجاج وأوراق كال مع مايونيز الأفوكادو

مقبلات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
لمايونيز الأفوكادو

2

صفار بيض

3/4

كوب زيت بذور العنب

0

ملح خشن للتتبيل

1

حبة أفوكادو ناضجة

2

ملعقة كبيرة ليمون أخضر طازج

للسلطة

2

كوب أوراق كال

2

ملعقة صغيرة عصير ليمون أخضر

2

ملعقة صغيرة زيت زيتون

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1/2

كوب كرات موتزاريلا

1

كوب فراولة

1

حبة أفوكادو

1

كوب طماطم كرزية منوعة مقسمة إلى أنصاف

1

حبة بصل أبيض

1

صدر دجاج مسلوق

طريقة التحضير
لتحضير مايونيز الأفوكادو

1

يخلط صفار البيض في خلاط، يصب زيت بذور العنب مثل خيط رفيع في أثناء عمل الخلاط. حتى يصبح لدينا مستحلب.

2

يتبل بالملح، وأثناء عمل الخلاط يضاف الأفوكادو بالتدريج حتى يندمج كل الزيت.

3

يخلط حتى يصبح المايونيز ناعماً وخفيفاً. يضاف عصير الليمون الأخضر، نتذوق المايونيز، يخلط لـ2 دقيقة.

لتحضير السلطة

1

تخلط أوراق الكال وعصير الليمون الأخضر وزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

2

تضاف جبنة الموتزاريلا والفراولة والأفوكادو والطماطم الكرزية والبصل والدجاج ويخلط.

3

تضاف تتبيلة مايونيز الأفوكادو ويخلط قليلاً.

المكونات
طريقة التحضير
لمايونيز الأفوكادو

2

صفار بيض

3/4

كوب زيت بذور العنب

0

ملح خشن للتتبيل

1

حبة أفوكادو ناضجة

2

ملعقة كبيرة ليمون أخضر طازج

للسلطة

2

كوب أوراق كال

2

ملعقة صغيرة عصير ليمون أخضر

2

ملعقة صغيرة زيت زيتون

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1/2

كوب كرات موتزاريلا

1

كوب فراولة

1

حبة أفوكادو

1

كوب طماطم كرزية منوعة مقسمة إلى أنصاف

1

حبة بصل أبيض

1

صدر دجاج مسلوق

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مقبلات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة