بطاطا محشوة في صلصة الطماطم

خضروات
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
بطاطا محشوة في صلصة الطماطم

1/2

كيلو جرام بطاطا

1

حبة بصل

1/4

كيلو جرام لحم بتلو مفروم

0

ملح وفلفل

0

سبع بهارات

2

ملعقة كبيرة بقدونس

1/2

كوب صلصة بشاميل خفيفة

3

ملعقة كبيرة جبنة بارميزان

3

فص ثوم

1

كوب عصير طماطم

1

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

1

ملعقة صغيرة زعتر

1

ملعقة كبيرة ريحان

0

ماء

طريقة التحضير
لعمل الحشو

1

يُشوح البصل، ثم يضاف اللحم ويُقلب حتى يُحمر اللحم، ثم يُتبل ويضاف البقدونس. يوضع جانبًا. تُفرغ البطاطا من اللب وتُسلق لدقائق قليلة. عندما تبرد البطاطا، تُحشى باللحم وتُرص في صينية خبز.

صلصة الطماطم

1

يُشوح الثوم، ثم يضاف عصير ومعجون الطماطم ويُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا.

2

تُصب الصلصة في صينية الخبز مع البطاطا. توضع ملعقة من البشاميل على كل حبة بطاطا، ويوضع على الوجه جبنة البارميزان والريحان.

3

تُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة.

المكونات
طريقة التحضير
بطاطا محشوة في صلصة الطماطم

1/2

كيلو جرام بطاطا

1

حبة بصل

1/4

كيلو جرام لحم بتلو مفروم

0

ملح وفلفل

0

سبع بهارات

2

ملعقة كبيرة بقدونس

1/2

كوب صلصة بشاميل خفيفة

3

ملعقة كبيرة جبنة بارميزان

3

فص ثوم

1

كوب عصير طماطم

1

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

1

ملعقة صغيرة زعتر

1

ملعقة كبيرة ريحان

0

ماء

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من خضروات

حوريّه ّزنّون

بيتزا بالهليون

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

آلو جوبي

خضروات
خضروات
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

تالياتيلي السبانخ مع...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

لازانيا بفطر البورتشيني

خضروات
خضروات
سهلة
30 دقيقة