ليلى المعينا
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
7
أوقية معكرونة غير مسلوقة
2
حبة خيار
1/2
حبة بصل
10
حبة طماطم كرزية
3/4
كوب زيتون أسود بدون البذر
1
كوب تتبيلة سلطة إيطالية
1
يملئ قدر كبير بماء مملح قليلاً ويغلى على حرارة عالية. تضاف المعكرونة مع التحريك وتسلق.
2
تسلق غير مغطاة وتحرك بين الحين والآخر حتى تنضج المعكرونة ولكن تبقى متماسكة (لـ8 دقائق تقريباً).
3
تصفى وتبرد بالماء البارد في مصفاة.
4
تخلط المعكرونة المطبوخة والمبردة مع الخيار والبصل والطماطم والزيتون في وعاء كبير. تصب التتبيلة الإيطالية على السلطة وتحرك لتمتزج.
5
تغطى وتوضع في البراد لـ2 ساعة على الأقل قبل التقديم.
7
أوقية معكرونة غير مسلوقة
2
حبة خيار
1/2
حبة بصل
10
حبة طماطم كرزية
3/4
كوب زيتون أسود بدون البذر
1
كوب تتبيلة سلطة إيطالية
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات