"

الروبيان بالكاري

ماكولات بحرية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

2

حبة عشبة الليمون

1

حبة فلفل أحمر حار طازج

2

فص ثوم

4

ورقة ليمون أخضر

2

حبة فلفل أحمر حلو

1

حزمة كزبرة

1 1/2

ملعقة صغيرة معجون الطماطم

1

ملعقة كبيرة صلصة السمك

2

ملعقة كبيرة صوص الصويا

1

ملعقة صغيرة زيت السمسم

1

ملعقة كبيرة زنجبيل

1

ملعقة كبيرة خولنجان

3

ملعقة كبيرة زيت نباتي

750

جرام روبيان جامبو

1

حبة بطاطا حلوة

1

علبة حليب جوز الهند

1/2

كوب كريمة جوز الهند

0

ملح وفلفل أسود

0

حزوز الليمون الأخضر

طريقة التحضير

1

في محضرة الطعام، تخلط كل المقادير معاً وتضرب حتى يتشكل معجون، ثم تزال وتوضع جانباً.

2

يسخن الزيت في مقلاة ويضاف الروبيان ويقلى لمدة دقيقة واحدة، ثم تضاف ملعقة كبيرة من المعجون وتقلى لمدة دقيقة واحدة أخرى.

3

تضاف البطاطا الحلوة وبقية معجون الكاري وتخلط حتى تمتزج، ثم يضاف حليب جوز الهند والكريمة والملح والفلفل الأسود. تغلى ثم تطهى على نار متوسطة، مع وضع الغطاء، حتى تنضج. تقدم مع الليمون الأخضر.

المكونات
طريقة التحضير

2

حبة عشبة الليمون

1

حبة فلفل أحمر حار طازج

2

فص ثوم

4

ورقة ليمون أخضر

2

حبة فلفل أحمر حلو

1

حزمة كزبرة

1 1/2

ملعقة صغيرة معجون الطماطم

1

ملعقة كبيرة صلصة السمك

2

ملعقة كبيرة صوص الصويا

1

ملعقة صغيرة زيت السمسم

1

ملعقة كبيرة زنجبيل

1

ملعقة كبيرة خولنجان

3

ملعقة كبيرة زيت نباتي

750

جرام روبيان جامبو

1

حبة بطاطا حلوة

1

علبة حليب جوز الهند

1/2

كوب كريمة جوز الهند

0

ملح وفلفل أسود

0

حزوز الليمون الأخضر

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
60 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
180 دقيقة