محمد أورفه لي
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
حبة بطاطا
1
كوب جبنة الكريم
360
جرام لحم مقدد
1
حزمة بصل أخضر
1
حزمة ثوم
1/4
حزمة بقدونس
0
ملح وفلفل
25
ورقة عجينة السمبوسك
1
يُحمر اللحم البقري المقدد في مقلاة، ثم تضاف البطاطا المهروسة. تُرفع المقلاة عن النار ويضاف جبنة الكريم والبصل الأخضر والبقدونس والثوم المعمر، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود
2
.توضع 1 ملعقة كبيرة حشو على طرف العجين ويُلف العجين على شكل مثلث
3
تُلصق جوانب المثلث بواسطة دهان البيض المخفوق أو بعض الماء المخلوط بالدقيق.عندما يحين وقت التقديم، يُحمر السمبوسك في زيت ساخن ويُقدم مباشرةً.
2
حبة بطاطا
1
كوب جبنة الكريم
360
جرام لحم مقدد
1
حزمة بصل أخضر
1
حزمة ثوم
1/4
حزمة بقدونس
0
ملح وفلفل
25
ورقة عجينة السمبوسك
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات