سمبوسك بالبطاطا والثوم المعمر

أطباق جانبية
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
سمبوسك بالبطاطا والثوم المعمر

2

حبة بطاطا

1

كوب جبنة الكريم

360

جرام لحم مقدد

1

حزمة بصل أخضر

1

حزمة ثوم

1/4

حزمة بقدونس

0

ملح وفلفل

25

ورقة عجينة السمبوسك

طريقة التحضير
لعمل الحشو

1

يُحمر اللحم البقري المقدد في مقلاة، ثم تضاف البطاطا المهروسة. تُرفع المقلاة عن النار ويضاف جبنة الكريم والبصل الأخضر والبقدونس والثوم المعمر، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود

2

.توضع 1 ملعقة كبيرة حشو على طرف العجين ويُلف العجين على شكل مثلث

3

تُلصق جوانب المثلث بواسطة دهان البيض المخفوق أو بعض الماء المخلوط بالدقيق.عندما يحين وقت التقديم، يُحمر السمبوسك في زيت ساخن ويُقدم مباشرةً.

المكونات
طريقة التحضير
سمبوسك بالبطاطا والثوم المعمر

2

حبة بطاطا

1

كوب جبنة الكريم

360

جرام لحم مقدد

1

حزمة بصل أخضر

1

حزمة ثوم

1/4

حزمة بقدونس

0

ملح وفلفل

25

ورقة عجينة السمبوسك

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة