"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
200
جرام سمك سلمون فيليه
300
جرام سمك الهامور فيليه
300
جرام تونة طازجة
1
حبة ليمون
1/2
كوب أوراق بقدونس
1
حبة بيض
2
فص ثوم
0
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
3/4
كوب بقسماط بانكو
0
زيت للقلي
1
حبة خيار
6
حبة طماطم كرزية
2
حبة فلفل حلو
1
حبة فلفل أخضر حار
4
حبة بصل أخضر
1
ملعقة كبيرة خل الكرز
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر
1
كوب أوراق الريحان
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1
في محضرة الطعام يوضع كل السمك وبرش الليمون والبقدونس والبيضة والثوم وتتبل بالملح والفلفل الأسود ثم تضرب حتى تندمج بشكل قطع خشنة.
2
يوضع خليط السمك في وعاء ثم يضاف القليل من البقسماط . يعجن ويخلط حتى يندمج ثم تقسم الكمية بشكل أقراص.
3
يسخن الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة، ثم يقلى كيك السمك لمدة 7 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون. يقدم مع الصلصة على الجانب.
4
تخلط جميع المكونات معاً في الخلاط حتى تندمج.
200
جرام سمك سلمون فيليه
300
جرام سمك الهامور فيليه
300
جرام تونة طازجة
1
حبة ليمون
1/2
كوب أوراق بقدونس
1
حبة بيض
2
فص ثوم
0
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
3/4
كوب بقسماط بانكو
0
زيت للقلي
1
حبة خيار
6
حبة طماطم كرزية
2
حبة فلفل حلو
1
حبة فلفل أخضر حار
4
حبة بصل أخضر
1
ملعقة كبيرة خل الكرز
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر
1
كوب أوراق الريحان
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
3 تعليقات