ديڤلد إيجز

نقوم بقطع البيض المسلوق و المقشر من النصف و أخذ الصفار و المحافظة على البياض لاستخدامه لاحقاً كطبق صغير لوضع خليط الصفار

في خلاط كهربائي نخلط الصفار مع المايونيز و المسترد و التباسكو و الملح إلى أن نحصل على خليط سلس يمكن وضعه في كيس الكريمة

نضع الخليط في كيس الكريمة و نضع القليل منه داخل أنصاف البياض المحضر سابقا بنفس طريقة تزيين الكيك، و نرش القليل من أوراق الثوم المعمر المفروم الناعم و نسكب قطرات من زيت الزيتون لإضفاء لمعة و طعم.