سلطة الكينوا الآسيوية

سلطات
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
لطبخ الكينوا

1

كوب كينوا

1 3/4

كوب ماء

لعمل الدريسينج

1/2

كوب صويا صوص

2

ملعقة كبيرة زيت سمسم

1

ملعقة كبيرة خل الرز

3

ملعقة كبيرة عسل

2

ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور و معصور

باقي المكونات

1

خس كابوتشا مقطعة شرائح

1/2

كرنب أحمر مفروم ناعم

2

جزرة مبشورة

0

كزبرة خضراء

1/2

فلفل أحمر حراق مقطع جوليان رفيع

1/4

كوب بصل أخضر مفروم

1/4

كوب كاجو محمص

طريقة التحضير

1

في قدر متوسط نضع الكينوا و الماء و يوضع على نار متوسطة إلى مرتفعة إلى أن تصل لدرجة الغليان ثم يوضع على نار هادئة لمدة 10 دقائق إلى أن ينضج ثم يوضع جانباً لتبرد قبل إضافتها على السلطة

2

لعمل الدريسينج نخلط جميع المكونات جيداً و توضع جانباً

3

نخلط مكونات السلطة، الخس، الكرنب، الكزبرة المفرومة، البصل الأخضر و الجزر، و نضيف الكينوا و الدريسينج و تخلط جيداً

4

نضعها في طبق التقديم و نضع فوقها الدجاج المشوي و المقطع ثم نزين بالكزبرة الخضراء و الكاجو المحمص.

المكونات
طريقة التحضير
لطبخ الكينوا

1

كوب كينوا

1 3/4

كوب ماء

لعمل الدريسينج

1/2

كوب صويا صوص

2

ملعقة كبيرة زيت سمسم

1

ملعقة كبيرة خل الرز

3

ملعقة كبيرة عسل

2

ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور و معصور

باقي المكونات

1

خس كابوتشا مقطعة شرائح

1/2

كرنب أحمر مفروم ناعم

2

جزرة مبشورة

0

كزبرة خضراء

1/2

فلفل أحمر حراق مقطع جوليان رفيع

1/4

كوب بصل أخضر مفروم

1/4

كوب كاجو محمص

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة