مي يعقوبي
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
كوب كينوا
1 3/4
كوب ماء
1/2
كوب صويا صوص
2
ملعقة كبيرة زيت سمسم
1
ملعقة كبيرة خل الرز
3
ملعقة كبيرة عسل
2
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور و معصور
1
خس كابوتشا مقطعة شرائح
1/2
كرنب أحمر مفروم ناعم
2
جزرة مبشورة
0
كزبرة خضراء
1/2
فلفل أحمر حراق مقطع جوليان رفيع
1/4
كوب بصل أخضر مفروم
1/4
كوب كاجو محمص
1
في قدر متوسط نضع الكينوا و الماء و يوضع على نار متوسطة إلى مرتفعة إلى أن تصل لدرجة الغليان ثم يوضع على نار هادئة لمدة 10 دقائق إلى أن ينضج ثم يوضع جانباً لتبرد قبل إضافتها على السلطة
2
لعمل الدريسينج نخلط جميع المكونات جيداً و توضع جانباً
3
نخلط مكونات السلطة، الخس، الكرنب، الكزبرة المفرومة، البصل الأخضر و الجزر، و نضيف الكينوا و الدريسينج و تخلط جيداً
4
نضعها في طبق التقديم و نضع فوقها الدجاج المشوي و المقطع ثم نزين بالكزبرة الخضراء و الكاجو المحمص.
1
كوب كينوا
1 3/4
كوب ماء
1/2
كوب صويا صوص
2
ملعقة كبيرة زيت سمسم
1
ملعقة كبيرة خل الرز
3
ملعقة كبيرة عسل
2
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور و معصور
1
خس كابوتشا مقطعة شرائح
1/2
كرنب أحمر مفروم ناعم
2
جزرة مبشورة
0
كزبرة خضراء
1/2
فلفل أحمر حراق مقطع جوليان رفيع
1/4
كوب بصل أخضر مفروم
1/4
كوب كاجو محمص
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات