وفاء الكندري
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
بطاطا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات ومقلية
1
باذنجان كبير مقطع مكعبات ومقلي
1/2
كوب كزبرة مفرومة
1
فص ثوم مهروس
3/10
كوب عصير ليمون
1/4
كوب زيت زيتون
1/4
م ص فلفل حار بودره
0
ملح حسب الذوق
1
كوب بازلاء مثلجة ومقلية
1
يقلى الثوم في الزيت حتى الذبلان.
2
يضاف عصير الليمون ثم يرفع عن النار.
3
تخلط كل باقي المقادير ويضاف عليها مزيج الثوم وعصير الليمون.
4
ملاحظة: تحضر ب 30 دقيقة فقط قبل التقديم لتحافظ على مذاقها اللذيذ.
2
بطاطا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات ومقلية
1
باذنجان كبير مقطع مكعبات ومقلي
1/2
كوب كزبرة مفرومة
1
فص ثوم مهروس
3/10
كوب عصير ليمون
1/4
كوب زيت زيتون
1/4
م ص فلفل حار بودره
0
ملح حسب الذوق
1
كوب بازلاء مثلجة ومقلية
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات