سلطة السيزر الشرقية

سلطات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
سلطة السيزر الشرقية

300

جرام خس روماني

45

جرام كبر

150

جرام بسطرمة

90

جرام جبنة الكاشكافال

مكعبات الخبز المقرمشة

1/2

خبز باجيت

10

جرام ثوم

15

جرام بقدونس

50

جرام زبدة

التتبيلة

30

ملليلتر عصير الليمون

10

جم ثوم

3

صفار البيض

15

ملليلتر خل العنب الأحمر

75

ملليلتر زيت زيتون

0

جبنة البارميزان

طريقة التحضير
قطع الخبز

1

يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.

2

يقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة.

3

يتم إذابة الزبدة في مقلاة على النار ثم يضاف إليه الثوم والبقدونس.

4

يضاف الخليط فوق مكعبات الخبز ثم ثوضع في الفرن حتى تصبح مقرمشة ثم تترك لتبرد.

البسطرمة

1

تشوح البسطرمة في مقلاة على نار هادئة حتى تصبح مقرمشة ثم ترفع من على النار.

التتبيلة

1

يخفق صفار البيض في وعاء مع خل العنب وعصير الليمون والثوم.

2

وأثناء الخفق يضاف زيت الزيتون ببطء حتى تصبح التتبيلة كثيفة.

3

تضاف جبنة البارميزان المبروش بعد ذلك.

السلطة

1

يوضع الخس المقطع في إناء ثم توضع البسطرمة المقرمشة وجبن الكاشكافال المبروش.

2

ثم تضاف التتبيلة وقطع الخبز ويزين الصحن بالكبر

المكونات
طريقة التحضير
سلطة السيزر الشرقية

300

جرام خس روماني

45

جرام كبر

150

جرام بسطرمة

90

جرام جبنة الكاشكافال

مكعبات الخبز المقرمشة

1/2

خبز باجيت

10

جرام ثوم

15

جرام بقدونس

50

جرام زبدة

التتبيلة

30

ملليلتر عصير الليمون

10

جم ثوم

3

صفار البيض

15

ملليلتر خل العنب الأحمر

75

ملليلتر زيت زيتون

0

جبنة البارميزان

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة