منذر الصمد
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
ملعقة زبدة
3/4
كوب لوز
1
رطل سبانخ
1
كوب توت بري
2
ملعقة سمسم محمص
1
ملعقة بذور الخشخاش
1/2
كوب سكر أبيض
2
ملعقة بصل مفروم
1/4
ملعقة بابريكا
1/4
كوب خل العنب الأبيض
1/4
كوب خل التفاح
1/2
كوب زيت نباتي
1
في قدر متوسطة الحجم يذاب الزبد على نار متوسطة الحرارة.
2
يطهى اللوز مع التقليب في الزبد إلى أن يتحمص قليلاً، ثم يرفع عن النار ويترك جانباً كي يبرد.
3
في وعاء كبير الحجم تخلط السبانخ مع اللوز المحمص والتوت البري.
4
في وعاء متوسط الحجم يخفق السمسم مع بذور الخشخاش والسكر والبصل والبابريكا وخل العنب الأبيض وخل التفاح والزيت النباتي.
5
يقلب الخليط مع خليط السبانخ قبل التقديم مباشرة.
1
ملعقة زبدة
3/4
كوب لوز
1
رطل سبانخ
1
كوب توت بري
2
ملعقة سمسم محمص
1
ملعقة بذور الخشخاش
1/2
كوب سكر أبيض
2
ملعقة بصل مفروم
1/4
ملعقة بابريكا
1/4
كوب خل العنب الأبيض
1/4
كوب خل التفاح
1/2
كوب زيت نباتي
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات