أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
250
جرام أجنحة الدجاج
160
جرام طماطم
120
جرام خيار
40
جرام نعناع
20
جرام بصل أخضر
40
جرام فجل أحمر
60
جرام خس روماني
60
جرام فلفل أخضر
40
ملليلتر عصير الليمون
20
جرام ملح
40
جرام سماق
40
ملليلتر زيت زيتون
20
جرام زيتون أسود
20
جرام بقدونس
120
جرام خبز
80
ملليلتر دبس الرمان
1
تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 180 درجة مئوية.
2
تنقع الأجنحة في خليط عصير الليمون مع السماق ودبس الرمان.
3
تقلى الأجنحة في الزيت حتى تصبح مقرمشة.
4
ترفع الأجنحة من على النار وتوضع جانباً.
1
يخلط عصير الليمون مع السماق ودبس الرمان وزيت الزيتون في إناء صغير لتحضير التتبيلة.
2
تخلط جميع الخضروات في إناء كبير ثم تضاف إليها التتبيلة.
3
يضاف الخبز المحمص إلى السلطة.
4
ثم توضع أجنحة الدجاج أعلى الصحن.
5
ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم.
250
جرام أجنحة الدجاج
160
جرام طماطم
120
جرام خيار
40
جرام نعناع
20
جرام بصل أخضر
40
جرام فجل أحمر
60
جرام خس روماني
60
جرام فلفل أخضر
40
ملليلتر عصير الليمون
20
جرام ملح
40
جرام سماق
40
ملليلتر زيت زيتون
20
جرام زيتون أسود
20
جرام بقدونس
120
جرام خبز
80
ملليلتر دبس الرمان
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات