ليلى فتح الله
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
فص ثوم
1/2
كوب لبن زبادي
2
ملعقة زيت زيتون بكر
0
ملح وفلفل أسود
1/2
كوب جبنة زرقاء
1/2
ملعقة خردل ديجون
4
أوراق هندباء
0
بصل معمر
1
حبة تفاح
400
جرام سلمون مدخن
1
يخفق الثوم واللبن الزبادي في وعاء متوسط الحجم. يضاف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وتخفق معاً.
2
تضاف الجبنة الزرقاء أو جبنة روكفور وخردل ديجون، وتخفق معاً حتى يصبح المزيج ناعماً نسبياً مع بقاء بضعة كتل من الجبنة.
3
تزال أطراف الهندباء الأنديفية وتقطع طولياً إلى أرباع. توزع على طبق واحد كبير أو صحون منفصلة، وتوزع فوقها التتبيلة.
4
يوضع فوقها البصل المعمر والسلمون المدخن والتفاح المقطع إلى مكعبات صغيرة، ويقدم.
1
فص ثوم
1/2
كوب لبن زبادي
2
ملعقة زيت زيتون بكر
0
ملح وفلفل أسود
1/2
كوب جبنة زرقاء
1/2
ملعقة خردل ديجون
4
أوراق هندباء
0
بصل معمر
1
حبة تفاح
400
جرام سلمون مدخن
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات