حواوشي الدجاج مع صوص الأناناس

أطباق جانبية
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
حواوشي الدجاج مع صوص الأناناس

2

خبز

100

جرام دجاج

20

جرام كزبرة

5

جرام زنجبيل

5

جرام ثوم

5

جرام شطة

10

ملليلتر فلفل حلو

10

ملليلتر صوص صويا

10

ملليلتر صوص المحار

صوص الأناناس

30

جرام أناناس

20

جرام كزبرة

20

جرام شوربة الدجاج

3

جرام زنجبيل

3

جرام ثوم

20

ملليلتر أناناس

10

جرام بصل أخضر

طريقة التحضير
الحواوشي

1

يسخن الفرن إلى أن تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.

2

يخلط لحم الدجاج المفري في إناء مع الكزبرة والثوم والزنجبيل والشطة وصوص الصويا والفلفل الحلو وصوص المحار.

3

يفتح الخبز ويحشى بخليط الدجاج.

4

يلف الخبز في أوراق من الألمنيوم ويوضع في مقلاة على النار لمدة دقيقتين على كل جانب.

5

ثم يوضع الخبز في الفرن.

6

ويظل في الفرن من 8 إلى 10 دقائق حتى يقرمش الخبز.

7

يتم إخراج الحواوشي من الفرن ويقطع على شكل مثلثات.

الصوص

1

يوضع الزنجبيل والثوم في كسرولة على النار لفترة قصيرة حتى يكتسب الخليط اللون البني.

2

يضاف مرق الدجاج وعصير الأناناس إلى الخليط ويترك ليغلى ببطء لمدة دقيقتين.

3

ثم يضاف الأناناس الطازج والكزبرة والبصل الأخضر ثم يرفع من على النار.

4

يوضع الحواوشي في صحن التقديم، ويصب من حوله الصوص.

5

يزين الصحن بحبوب السمسم وحبة البركة وتصبح جاهزة للتقديم.

المكونات
طريقة التحضير
حواوشي الدجاج مع صوص الأناناس

2

خبز

100

جرام دجاج

20

جرام كزبرة

5

جرام زنجبيل

5

جرام ثوم

5

جرام شطة

10

ملليلتر فلفل حلو

10

ملليلتر صوص صويا

10

ملليلتر صوص المحار

صوص الأناناس

30

جرام أناناس

20

جرام كزبرة

20

جرام شوربة الدجاج

3

جرام زنجبيل

3

جرام ثوم

20

ملليلتر أناناس

10

جرام بصل أخضر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة