ليلى فتح الله
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1/4
ملعقة رقائق الفلفل الحار
1
ملعقة زيت بذور العنب
500
جرام روبيان
1/2
ملعقة ملح
1/4
ملعقة فلفل أسود
1 1/2
كوب كرفس
1
ملعقة كركم بودرة
1
كوب بازلاء
2
فص ثوم
1
ملعقة زنجبيل مبروش
1
ملعقة خل الأرز
1
ملعقة صوص الصويا
0
أرز أبيض
1
تسخن رقائق الفلفل الحار في زيت بذور العنب، يضاف الروبيان والفلفل الأسود وتطهى فقط حتى يصبح الروبيان غير شفاف، لمدة دقيقتين.
2
يرفع الروبيان عن النار ويوضع جانباً.
3
يضاف الكرفس والبازلاء السكرية وفص الثوم والكركم والزنجبيل المبروش . تترك على النار حتى تطهى بالكامل مع بقائها مقرمشة.
4
يضاف الروبيان وخل الأرز وصوص الصويا مع التحريك. تطهى لدقيقتين إضافيتين.
5
تقدم مع الأرز وشرائح البصل الأخضر.
1/4
ملعقة رقائق الفلفل الحار
1
ملعقة زيت بذور العنب
500
جرام روبيان
1/2
ملعقة ملح
1/4
ملعقة فلفل أسود
1 1/2
كوب كرفس
1
ملعقة كركم بودرة
1
كوب بازلاء
2
فص ثوم
1
ملعقة زنجبيل مبروش
1
ملعقة خل الأرز
1
ملعقة صوص الصويا
0
أرز أبيض
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات