أندرو ميتشل
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1 3/10
كوب دقيق متعدد الاستخدامات
3/10
كوب دقيق الذرة
3
ملاعق بيكينج باودر
1
ملعقة ملح
3
ملاعق السمن الصناعي أو الزبدة
1
ملعقة سمن
1
حبة بيض
3/4
كوب حليب
24
قطعة هوت دوج
3/10
كوب عسل
3/10
كوب خردل مجهز
1
ملعقة دبس السكر
1
في وعاء تخلط المكونات الأربعة الأولى.
2
يضاف الزبد و السمن ويخلطا إلى أن يصبح الخليط مثل الفتات الخشن.
3
تضرب البيضة مع الحليب، ثم يضاف الخليط إلى المكونات الجافة ويقلب إلى أن يتكون عجين ناعم.
4
يقلب العجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق و يعجن من 6 إلى 8 مرات أو إلى أن ينعم.
5
يفرد العجين إلى سمك ¼ بوصة، ويقطع بقاطع بسكويت قطره 2¼ بوصة إلى دوائر.
6
تطوى كل دائرة من العجين حول قطعة من الهوت دوج ويضغط على الحواف لإحكام الإغلاق، مع ملاحظة أن العجين سوف يكون لزج الملمس.
7
توضع القطع في صواني خبز مدهونة بالزيت وتخبز على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة من 10 إلى 12 دقيقة أو إلى أن تكتسب اللون البني الذهبي.
8
تخلط مكونات الصوص في وعاء صغير الحجم جيداً.
9
يقدم الصوص مع الكورن دوج.
1 3/10
كوب دقيق متعدد الاستخدامات
3/10
كوب دقيق الذرة
3
ملاعق بيكينج باودر
1
ملعقة ملح
3
ملاعق السمن الصناعي أو الزبدة
1
ملعقة سمن
1
حبة بيض
3/4
كوب حليب
24
قطعة هوت دوج
3/10
كوب عسل
3/10
كوب خردل مجهز
1
ملعقة دبس السكر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات