ليلى فتح الله
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
كوب نشاء الذرة
4
كوب ماء
1
ملعقة ماء الورد
1 1/2
كوب سكر
1
حبة مستكة
200
جرام فواكه مجففة
1
يخلط الماء مع النشاء في وعاء، ثم يصفيا ويطهيا على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر.
2
عندما يصبح الخليط سميكاً يضاف السكر ويقلب، ويترك الخليط على نار منخفضة الحرارة لمدة من 30 إلى 45 دقيقة.
3
تضاف الفواكه وتطهى لمدة 5 دقائق إضافية.
4
تطفأ النار ويضاف ماء الورد والمستكة ويقلبا.
5
يصب الخليط في طبق كبير الحجم ويترك كي يبرد، ثم يقطع إلى قطع ويقدم.
1
كوب نشاء الذرة
4
كوب ماء
1
ملعقة ماء الورد
1 1/2
كوب سكر
1
حبة مستكة
200
جرام فواكه مجففة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات