Ad will close in seconds

Skip Ad
4
0 تقييم
أطباق جانبية

الفول المهروس على طريقة الشرق الأوسط

4
0 تقييم

المكونات

+ -

    مقادير الفول المهروس:

  • 500 جرام فول أخضر، مقشر ومهروس
  • 100 جرام فلفل أصفر، مشوي ومقطع
  • 100 جرام فلفل أحمر، مشوي ومقطع
  • 100 جرام شرائح زيتون أسود
  • 25 جرام ثوم معمر، مقطع إلى قطع صغيرة
  • 10 جرام فصوص ثوم مهروس
  • 2 شريحة فيليه الأنشوجة
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 ملعقة طعام عصير ليمون
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • للتزيين:

  • طماطم كرزية حمراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • طماطم كرزية صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • جبن حلوم مشوي
  • زيتون أسود، مقطع إلى أنصاف
  • 5 جرام حبوب السمسم، محمصة
  • 5 جرام حبة البركة
  • 35 ملل زيت زيتون
  • 2 ملعقة صنوبر
  • زيت زيتون
  • عصير ليمون
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    تُمزج كل مكونات الفول المهروس معًا.

  • 2

    يُغرف الخليط المهروس في أوعية اسطوانية الشكل ثم تُرفع الأوعية.

  • 3

    في وعاء تُخلط مقادير التزيين وتوضع أعلى خليط الفول المهروس.

  • 4

    يُقدم مُبرد على الفور.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك