منال العالم
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
رأس قرنبيط
1
كوب زبادي
1/2
كوب طحينة
1/4
كوب عصير ليمون
3
فص ثوم
1
ملعقة كمون
1
ملعقة بابريكا
1
ملعقة ملح
1
رأس قرنبيط
1
كوب زبادي
1/2
كوب طحينة
1/4
كوب عصير ليمون
3
فص ثوم
1
ملعقة كمون
1
ملعقة بابريكا
1
ملعقة ملح
0
زيت ذرة
0
زيت ذرة
1
قطعي القرنبيط إلى قطع متوسطة الحجم.
2
سخني الزيت في مقلاة عميقة.
3
أقلي قطع القرنبيط لتصبح ذهبية اللون ثم أخرجيها واتركيها لتبرد.
4
في طبق ضعي الثوم واللبن والطحينة وعصير الليمون والبابريكا والملح وقلبي ليختلط.
5
أضيفي القرنبيط المقلي باستعمال الشوكة وقلبي القرنبيط مع الخليط مع الضغط عليه بعض الشيئ ليتفتت قليلاً.
6
ضعيه في طبق التقديم وزينيه حسب الرغبة وقدميه في درجة الحرارة العادية أو بارداً.
1
رأس قرنبيط
1
كوب زبادي
1/2
كوب طحينة
1/4
كوب عصير ليمون
3
فص ثوم
1
ملعقة كمون
1
ملعقة بابريكا
1
ملعقة ملح
1
رأس قرنبيط
1
كوب زبادي
1/2
كوب طحينة
1/4
كوب عصير ليمون
3
فص ثوم
1
ملعقة كمون
1
ملعقة بابريكا
1
ملعقة ملح
0
زيت ذرة
0
زيت ذرة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات