آية عناني's Image

آية عناني

السيرة الذاتية

أنا آية من المملكة العربية السعودية، وبالتحديد من مدينة جدة.

هوايتي الطبخ، وقد حازت على إعجابي منذ الصغر حين كنت أعد الطعام مع والدتي؛ وقد زاد اهتمامي بها في سن التاسعة حين قمت بإعداد وجبة نالت إعجاب جميع أفراد العائلة الذين بادروني بالإطراء والتشجيع.

منذ ذلك الحين أصبحت أمارس الطبخ في أوقات فراغي، كما كنت أعمل على تطوير هذه المهارة من خلال مشاهدة الكثير من برامج الطبخ العالمية.

مع بلوغي سن السادسة عشر، افتتحت أول نادي طبخ للصغار تتراوح أعمارهم بين 6 و12 سنة تحت اسم "الطباخ الصغير"، وذلك كخطوة أولى وجادة لتحويل هوايتي إلى مهنة ومشروع عملي تجاري.

حاليًا أدير نادي طبخ للكبار وتتراوح أعمارهم بين 18 و25 سنة إلى جانب نادي الطباخ الصغير، كما أدرس علم إدارة المشاريع الصغيرة في جامعة عفت كي أكتسب العلم والمهارات اللازمة لافتتاح مطعمي الخاص.

أطمح أن أكون طاهية عالمية، أمتلك سلسلة من المطاعم في عدد من البلدان، إلى جانب أكاديمية عربية محترفة لتعليم أساسيات الطهي.

وصفات

باستا بصلصة البستو والروبيان

أسماك وقشريات
أسماك وقشريات
سهلة
10 دقيقة

ميلك شيك توت

فواكه
فواكه
سهلة
5 دقيقة

سكالوب دجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة

سمبوسك الجبنة

يومي
يومي
سهلة
20 دقيقة

كرات الكفته

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

شيك الموز والفراولة

فواكه
فواكه
سهلة
0 دقيقة

مهلبية الشوكولاتة

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

ورقات الخضروات

خضروات
خضروات
سهلة
20 دقيقة

فشار الدجاج

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة

كورن دوج

يومي
يومي
سهلة
15 دقيقة

بيتزا البطاطا

يومي
يومي
سهلة
30 دقيقة

مناقيش

فطائر
فطائر
سهلة
20 دقيقة

دونتس بالشوكولاتة

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

بسكويت الشوكولاتة الطري

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

كرات الشوكولاتة

حلويات
حلويات
سهلة
180 دقيقة