Ad will close in seconds

Skip Ad
16
1 تقييم
وجبات غداء

شطيطحة الجزائرية

16
1 تقييم

المكونات

+ -

  • 1.5 كيلو جرام دجاجة كاملة
  • 6 فصوص ثوم
  • 3 جرام فلفل أحمر
  • 1 حبة فلفل كايان أحمر حار
  • 3 جرام قرفة
  • 3 جرام كمون
  • 200 جرام حمص مسلوق
  • 10 جرام معجون طماطم مركز
  • 3 سنتي لتر زيت زيتون
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    يقطع الدجاج لقطع بعد أن يفرغ وينظّف.

  • 2

    في الهاون يهرس الثوم والفلفل الحار والفلفل الأحمر والكمون والقرفة.

  • 3

    يخفف المزيج بالقليل من الماء.

  • 4

    في مقلاة، تحمّر قطع الدجاج.

  • 5

    حالما يبدأ الدجاج بالأحمرار، يصب مزيج البهارات ثم يغطى بالماء.

  • 6

    يترك حتى تغلي ثم نصب الحمص.

  • 7

    نستمر بالطهي لمدة 20 دقيقة.

  • 8

    توزع قطع الدجاج على جميع الأطباق، ثم يصب الصوص مع الحمص عليها.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك