إحتفالية الفواكه

يوضع التوت الأحمر في الخلاط مع جزء من شراب الذرة والثلج.

يُخلطوا سريًعا ثم يوضع الخليط في صينية صالحة للثلاجة ويُغطى بالغلاف البلاستيك.

تمرر شوكة خلال الخليط كل 10 دقائق.

تُكرر العملية مع الخوخ والأناناس.

في تلك الأثناء، تُنقع الفواكه الطازجة كل نوع على حدى حتى تصبح جاهزة للاستخدام ثم تُصفى جيداً جداً.

بمجرد أن تجهز الجرانيتا، يُغرف من كل نوع على طبق خاص بالبيض من البورسلين بالتبادل مع الفواكه الطازجة.