سلطة الروبيان بالكاجون

سلطات
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
السلطة

1/2

كيلو روبيان

1

كوب هليون

1

حبة فلفل أحمر

1

حبة أفوكادو

1

حبة بصل أخضر

1

فص ثوم

3

ملعقة عصير ليمون

2

ملعقة زيت زيتون

2

ملعقة توت بري أحمر

2

ملعقة خل بلسميك

خليط توابل الكاجون

1/4

ملعقة بصل بودرة

1/4

ملعقة ثوم بودرة

1/4

ملعقة بابريكا

1/4

ملعقة كمون

1/4

ملعقة ملح

1/4

ملعقة فلفل أسود

1/4

ملعقة رقائق الفلفل الحار

1/4

ملعقة زعتر

1/4

ملعقة أوريجانو

طريقة التحضير

1

يتبل الروبيان ببهارات الكاجون ويقلى في مقلاة مع زيت الزيتون.

2

يتبل الفلفل والهليون بالملح والفلفل ويشوى قليلاً.

3

يستخرج لب الأفوكادو ويهرس بواسطة الشوكة، يضاف إليه فص الثوم والبصل الأخضر وزيت الزيتون وعصير الليمون. تدمج المكونات جيداً ويضاف الملح والفلفل.

4

في طبق التقديم، يوضع القليل من هريس الأفوكادو، ويوضع فوقه الروبيان وشرائط الفلفل وحبتان هليون ويوزع التوت البري على الوجه، يرش خل البلسميك المكثف على الجوانب.

المكونات
طريقة التحضير
السلطة

1/2

كيلو روبيان

1

كوب هليون

1

حبة فلفل أحمر

1

حبة أفوكادو

1

حبة بصل أخضر

1

فص ثوم

3

ملعقة عصير ليمون

2

ملعقة زيت زيتون

2

ملعقة توت بري أحمر

2

ملعقة خل بلسميك

خليط توابل الكاجون

1/4

ملعقة بصل بودرة

1/4

ملعقة ثوم بودرة

1/4

ملعقة بابريكا

1/4

ملعقة كمون

1/4

ملعقة ملح

1/4

ملعقة فلفل أسود

1/4

ملعقة رقائق الفلفل الحار

1/4

ملعقة زعتر

1/4

ملعقة أوريجانو

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة