Ad will close in seconds

Skip Ad
37
0 تقييم
سلطات

التبولة التركية

37
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 2 كوب برغل ناعم
  • 2 كوب ماء بارد
  • زيت زيتون حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة معجون الفلفل الأحمر
  • 1 حبة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
  • 2 فص ثوم
  • 1 رشة كمون
  • 1 رشة رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 رشة سماق
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • بصل أخضر مقطع
  • 1 حزمة بقدونس
  • 10 أوراق نعناع طازجة
  • 2 حبة طماطم
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    يوضع البرغل في وعاء خلط كبير. يسكب الماء المغلي عليه. الماء يجب أن يغطي البرغل بنحو ¼ بوصة. إذا لم يكن كوب واحد من الماء كافياً يضاف المزيد من الماء. يوضع جانباً لـ15 دقيقة حتى يصبح البرغل طرياً.

  • 2

    بينما يطرى البرغل تحضر الخضراوات، يفرم البصل والبقدونس والنعناع الطازج والطماطم والثوم بشكل ناعم قدر الإمكان.

  • 3

    في وعاء للخلط يخلط زيت الزيتون ومعجون الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر وعصير الليمون ومعجون الرمان والتوابل حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    أولاً يوضع البرغل في وعاء الخلط ويضاف خليط زيت الزيتون ثم يضاف خليط الخضراوات وتمزج المكونات حتى تتجانس ويقدم الطبق.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك