Ad will close in seconds

Skip Ad
29
0 تقييم
كوكيز

الكوكيز العجيبة والمحشية باللوتس

29
0 تقييم

المكونات

+ -

    الكوكيز العجيبة والمحشية باللوتس:

  • 14 مغرفة معجون بسكويت اللوتس
  • 57 جرام بسكويت اللوتس، مفتت
  • 60 جرام جوز البقان محمص، مفتفت
  • 148 جرام طحين متعدد الاستعمالات
  • 0.5 جرام صغيرة باكينج صودا
  • 0.5 جرام صغيرة قرفة مطحونة
  • 113 جرام زبدة غير مملحة، مذوبة
  • 57 جرام معجون بسكويت اللوتس
  • 170 جرام سكر بني
  • 1 حبة بيض كبيرة
  • 1 حبة عود الفانيلا، مكشوط البذور
  • 0.25 كوب جوز البقان، للزينة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

الكوكيز العجيبة والمحشية باللوتس:

  • 1

    يغرف معجون بسكويت اللوتس في قالب ويجمد حتى يصبح صلباً.

  • 2

    يخلط فتات بسكويت اللوتس والبقان المكسر والطحين والباكينج باودر والقرفة؛ ثم توضع جانباً.

  • 3

    تخفق الزبدة ومعجون بسكويت اللوتس مدة 1 دقيقة تقريباً.

  • 4

    يضاف السكر ويخفق لـ3 دقائق.

  • 5

    تضاف البيضة وبذور الفانيليا ثم تخلط حتى تتجانس.

  • 6

    تخلط المقادر الجافة مع الزبدة حتى تندمج.

  • 7

    تغرف عجينة البسكويت إلى 14 كرة متساوية الحجم.

  • 8

    باستخدام ظهر الملعقة نصنع فجوة عميقة في كل كرة عجين.

  • 9

    تحشى كل بسكويتة بقطعة من معجون البسكويت المجمد.

  • 10

    يغطى البسكويت، ثم يلف على شكل كرات.

  • 11

    تضغط 3 قطع من البقان على وجه البسكويت.

  • 12

    يجمد البسكويت لـ2 ساعة.

  • 13

    يخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً بحرارة 180 درجة مئوية لـ9-10 دقيقة.

  • 14

    ينقل إلى منصب شبكي ويترك ليبرد لـ15 دقائق على الأقل.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك