"

الكوكيز العجيبة والمحشية باللوتس

كوكيز
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

14 أشخاص

المكونات

14

مغرفة معجون بسكويت اللوتس

57

جرام بسكويت اللوتس

60

جرام جوز البقان

148

جرام طحين

1/2

جرام باكينج صودا

1/2

جرام قرفة

113

جرام زبدة

57

جرام معجون بسكويت اللوتس

170

جرام سكر بني

1

حبة بيض

1

حبة عود الفانيلا

1/4

كوب جوز البقان

طريقة التحضير

1

يغرف معجون بسكويت اللوتس في قالب ويجمد حتى يصبح صلباً.

2

يخلط فتات بسكويت اللوتس والبقان المكسر والطحين والباكينج باودر والقرفة, ثم توضع جانباً.

3

تخفق الزبدة ومعجون بسكويت اللوتس مدة دقيقة واحدة ىتقريباً.

4

يضاف السكر ويخفق لـ3 دقائق.

5

تضاف البيضة وبذور الفانيليا ثم تخلط حتى تتجانس.

6

تخلط المقادير الجافة مع الزبدة حتى تندمج.

7

تغرف عجينة البسكويت إلى 14 كرة متساوية الحجم.

8

باستخدام ظهر الملعقة يصنع حفرة عميقة في كل كرة عجين.

9

تحشى كل بسكويتة بقطعة من معجون البسكويت المجمد.

10

يغطى البسكويت، ثم يلف على شكل كرات.

11

تضغط 3 قطع من البقان على وجه البسكويت.

12

يجمد البسكويت لمدة ساعتين.

13

يخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً بحرارة 180 درجة مئوية من 9-10 دقائق.

14

ينقل إلى منصب شبكي ويترك ليبرد مدة 15 دقيقة على الأقل.

المكونات
طريقة التحضير

14

مغرفة معجون بسكويت اللوتس

57

جرام بسكويت اللوتس

60

جرام جوز البقان

148

جرام طحين

1/2

جرام باكينج صودا

1/2

جرام قرفة

113

جرام زبدة

57

جرام معجون بسكويت اللوتس

170

جرام سكر بني

1

حبة بيض

1

حبة عود الفانيلا

1/4

كوب جوز البقان

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

الكوكيز الملونة

كوكيز
كوكيز
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

كوكيز الشوكولاتة

كوكيز
كوكيز
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

كوكيز بدقيق القمح الكامل

كوكيز
كوكيز
سهلة
15 دقيقة

نيرمين هنو

كوكيز فدج الشوكولاتة

كوكيز
كوكيز
سهلة
10 دقيقة