فطائر التفاح والقرفة

حلويات غربية
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

8 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1

كوب طحين

1/4

كوب بيكربونات الصودا

1

كوب ماء الصودا

1/2

كوب سكر

1

ملعقة قرفة مطحونة

1

ملعقة فانيليا

2

حبة تفاح أحمر

0

زيت نباتي

4

مغرفة أيس كريم الفانيليا

3/10

كوب كراميل

طريقة التحضير

1

ينخل الطحين وبيكربونات الصودا في وعاء، بالتدريج يضاف ماء الصودا والفانيليا، ثم تخفق المكونات حتى يتشكل خليط ناعم لدينا.

2

يجمع السكر والقرفة في طبق غير عميق، يقشّر التفاح وينزع اللب، ثم يقطع لدوائر ثخينة.

3

يحمّى الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة للقلي على حرارة متوسطة إلى عالية. تغمس 1 شريحة من التفاح في الخليط وتترك الكمية الزائدة لتصفى.

4

تضاف للزيت، ونكرر مع 3 شريحة أخرى من التفاح. تطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة لكل جانب أو حتى تصبح ذهبية. نستخدم ملعقة مثقبة لنقل الفطائر لطبق مبطن بورق مطبخ لتصفى مدة 20 ثانية. يضاف سكر القرفة وتقلّب حتى تغطى، ثم تنقل إلى طبق ونكرر مع التفاح والخليط والسكر المتبقي.

5

تصف الفطائر على طبق التقديم ويوضع فوقها آيس كريم بالفانيليا وترش بقطر الكراميل. تقدم.

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب طحين

1/4

كوب بيكربونات الصودا

1

كوب ماء الصودا

1/2

كوب سكر

1

ملعقة قرفة مطحونة

1

ملعقة فانيليا

2

حبة تفاح أحمر

0

زيت نباتي

4

مغرفة أيس كريم الفانيليا

3/10

كوب كراميل

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات غربية

نيرمين هنو

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
25 دقيقة

نيرمين هنو

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
70 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
45 دقيقة