برغر لحم البقر

وجبات غداء

أية عناني

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

500

جرام لحم بقري مفروم

0

ملح وفلفل

1

ملعقة بابريكا

1

ملعقة أوريجانو جاف

2

ملعقة كاتشب

4

رغيف خبز برغر

4

شرائح جبنة شيدر

0

شرائح خس وطماطم لتوضع على الوجه

طريقة التحضير

1

في وعاء كبير يخلط اللحم المفروم والملح والفلفل والبابريكا والأوريجانو والكاتشب معاً. ولكن لا يخلط كثيراً.

2

تشكل بشكل 4 كرات، ثم تضغط بخفة إلى أقراص بثخن 1 بوصة، تصنع فجوة في المنتصف بكل كرة باستخدام الإبهام لمنع البرغر من الانتفاخ عند الشوي.

3

تسخن مشواة على حرارة مرتفعة. تشوى الأقراص حتى تكتسب علامات الشواء من أسفلها لمدة 3-5 دقيقة. تقلب الأقراص وتشوى حتى يكتسب الجانب الآخر للعلامات وتصبح أقراص صلبة , وتحتاج من 3-5 دقائق أخرى.

4

يوضع على وجه كل برغر شريحة جبنة خلال الدقيقتين الاأخيرتين من الشواء حتى تذوب الجبنة.

5

تقدم الأقراص على الخبز, ويوضع الخس والطماطم على الوجه.

المكونات
طريقة التحضير

500

جرام لحم بقري مفروم

0

ملح وفلفل

1

ملعقة بابريكا

1

ملعقة أوريجانو جاف

2

ملعقة كاتشب

4

رغيف خبز برغر

4

شرائح جبنة شيدر

0

شرائح خس وطماطم لتوضع على الوجه

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من وجبات غداء

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
60 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
105 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
30 دقيقة