حساء الهليون القشدي

شوربة

أية عناني

مدة الطبخ

50 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1

كيلوجرام هليون

1

حبة بصل

1

فص ثوم مفروم

4

كوب مرق دجاج

0

كوب كريمة

1

ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير

1

في قدر كبير، يسخن زيت الزيتون، يضاف البصل والثوم مع التحريك. تطبخ المقادير حتى تصبح طرية.

2

تضاف قطع الهليون والزعتر والملح والفلفل، ثم تطبخ وتحرك لـ5 دقائق. يضاف 4 كوب مرق ويطبخ على نار هادئة مع وضع الغطاء حتى يصبح الهليون طرياً جداً من 15-20 دقيقة.

3

يخلط الحساء بدفعات في خلاط حتى يصبح سلساً، ثم يعاد إلى القدر.

4

تضاف الكريمة مع التحريك، ويغلى الحساء.

المكونات
طريقة التحضير

1

كيلوجرام هليون

1

حبة بصل

1

فص ثوم مفروم

4

كوب مرق دجاج

0

كوب كريمة

1

ملعقة زيت زيتون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة