Ad will close in seconds

Skip Ad

المكونات

+ -

    المقادير

  • 250 جرام ملوخية
  • 150 جرام صدر دجاج متبل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 0.5 كوب كزبرة طازجة، مفرومة
  • 1 فص ثوم مقشر
  • 1 حبة فلفل أخضر حار صغير، مفروم
  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • 0.5 حبة ليمون، عصير
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • رشة قرفة مطحونة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

طريقة التحضير

  • 1

    تغسل أوراق الملوخية جيداً وتجفف.

  • 2

    يقلى صدر الدجاج مع الزيت.

  • 3

    يقلى البصل مع الثوم والملح والتوابل.

  • 4

    تضاف الملوخية وتقلى جيداً حتى تصبح نصف مطبوخة.

  • 5

    تضاف الكزبرة الطازجة وعصير الليمون.

  • 6

    يضاف بعض الماء وتطبخ على نار هادئة مع وضع الغطاء من 10- 15 دقيقة.

  • 7

    يضاف صدر الدجاج للقدر وتطبخ على نار هادئة لـ5 دقائق أخرى.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك