ليلى فتح الله
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1/2
كوب فريكة
1/2
كوب جرجير
1/2
كوب خيار
1/2
كوب طماطم كرزية
1/2
كوب بقدونس
1/4
كوب زيتون أسود
0
فص ثوم
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
100
جرام صدور دجاج
0
ملح وفلفل أسود
0
حبة عصير ليمون
0
ملح
0
رذاذ الطبخ
0
أسياخ خشبية
1
يقطع صدر الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2
يتبل بالملح والفلفل الأسود.
3
تغرز قطع الدجاج بالأسياخ.
4
تسخن مقلاة الشواء وترش برذاذ الطبخ.
5
تشوى أسياخ الدجاج حتى تصبح ذهبية وتنضج كلياً.
6
في وعاء كبير، يخلط الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون.
7
تضاف الفريكة المسلوقة والخضار المفرومة وتقلب السلطة.
8
تخلط المواد جيداً.
9
تنقل السلطة إلى طبق التقديم.
10
توضع أسياخ الدجاج على الوجه ويقدم الطبق.
1/2
كوب فريكة
1/2
كوب جرجير
1/2
كوب خيار
1/2
كوب طماطم كرزية
1/2
كوب بقدونس
1/4
كوب زيتون أسود
0
فص ثوم
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
100
جرام صدور دجاج
0
ملح وفلفل أسود
0
حبة عصير ليمون
0
ملح
0
رذاذ الطبخ
0
أسياخ خشبية
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات