Ad will close in seconds

Skip Ad
8
0 تقييم
سلطات

سلطة الخس الهولندي والجرجير بصلصه الروبيان بالمايونيز

8
0 تقييم

المكونات

+ -

    سلطة الخس الهولندي والجرجير بصلصه الروبيان بالمايونيز

  • عدد 2 حبه خس هولندي مقطع بالعرض كل حبه 3 دوائر ومنشف من الماء جيدا
  • 0.5 كوب خل الارز
  • ملح – فلفل اسود
  • صلصة الروبيان:

  • 500 جرام ربيان طازج مقشر ومغسول ومنشف
  • 2 ملعقه طعام زيت
  • 70 جرام شالوت مقطع حلقات رفيعه
  • 5 فص ثوم مهروس
  • 2 ملعقه طعام عصير ليمون
  • 2 ملعقه طعام خل الارز
  • 300 غم مايونيز لايت
  • 50 جرام كابر
  • 30 جرام جرجير مفروم
  • 1 ملعقه متوسطه فلفل احمر مجروش مجفف
  • 4 ملاعق طعام عصير ليمون
  • 1 ملعقه متوسطه ملح ناعم
  • 1 ملعقه طعام عشبه التاراجون
  • 2 ملعقه طعام زيت زيتون
  • جرجير اضافي ورق للتزيين
  • كيبر اضافي للتزيين
  • التزيين:

  • روبيان مطهو
  • طرخون
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

الخس:

  • 1

    يوضع الخس في صينيه ويرش بالخل والملح والفلفل ويترك جانبا

صلصة الروبيان:

  • 1

    يقلي الشالوت بالزيت حتي يشقر لونه

  • 2

    يضاف الثوم ويقلب جيدا

  • 3

    يضاف الربيان + الملح + الفلفل ويقلب لمده 2 دقيقه ثم يضاف عصير الليمون والخل ويقلب مده دقيقه وتطفى النار ويترك ليبرد قليلا .

  • 4

    يوضع في محضره الطعام ويطحن جيدا

  • 5

    يوضع في اناء ويوضع عليه المايوتيز + الكابر + الجرجير المفروم + الفلفل + عصير الليمون + الملح + التاراجون + زيت الزيتون ويقلب جيدا ويترك جانبا

  • 6

    يقطع الخس الي مكعبات متوسطه ويخلط مع خليط الربيان .

  • 7

    يوضع في ماعون التقديم ويوضع عليه مزيد من الجرجير والكابر ويقدم حالا .

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك