الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة
تخلط جميع المقادير جيدا
توضع فيليه السمكه وتترك مده ساعة
يقلي البصل في دهن جوز الهند حتي يذبل
يضاف الثوم + الزنجبيل ويقلب جيدا
يضاف نوعين الفلفل ويقلب حتي يذبل
يضاف عصير اللايم + العسل ويقلب ثم تطفى النار ويترك جانبا
يقلي ورق الليمون بالزبده
يصب عليه عصير اللايم مع رشه من الملح ويستخدم
توضع السمكة الجلد إلى أسفل
تفرد خلطه البصلعلى سطح السمكة
تدخل الفرن المحمي مسبقا على درجة 175 لمدة 25 دقيقة
حال إخراج السمكة من الفرن يصب عليها صوص الزبدة وتقدم