مسخن الفسنجون

دواجن وطيور
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
مسخن الفسنجون

700

جرام بصل

3/4

كوب زيت زيتون

1

ملعقة كركم

1/2

ملعقة هيل

1/2

ملعقة فلفل أسود

2

ملعقة سكر

3/4

كوب دبس الرمان

100

كوب جوز

0

ماء الدجاج

5

خبز تنور

0

كزبرة

8

صدور دجاج

بهارات سلق الدجاج:

5

حبه قرنفل

1

ورق الغار

1

عود دارسين

1/2

ملعقة فلفل أسود

1/2

هيل بودر

1

ملعقة بودرة كاري

1

ملعقة ملح

1

بصل

طريقة التحضير
مسخن الفسنجون

1

يقلى البصل بزيت الزيتون حتى يذبل تماماً ثم يضاف الجوز ويقلب.

2

تضاف البهارات ويقلب مدة دقيقتين.

3

يضاف الدجاج ويقلب لمده 5 دقائق, تطفأ النار .

4

يضاف دبس الرمان ويقلب جيداً.

5

يسخن ماء الدجاج وتغمس الخبزة ثم يوضع الحشو على السطح وهكذا حتى ينتهي المقدار مع وضع الخبز واحدة فوق الأخرى .

6

يدخل الفرن 10دقائق ويرش بالجوز والكزبرة والمزيد من دبس الرمان وتقدم.

المكونات
طريقة التحضير
مسخن الفسنجون

700

جرام بصل

3/4

كوب زيت زيتون

1

ملعقة كركم

1/2

ملعقة هيل

1/2

ملعقة فلفل أسود

2

ملعقة سكر

3/4

كوب دبس الرمان

100

كوب جوز

0

ماء الدجاج

5

خبز تنور

0

كزبرة

8

صدور دجاج

بهارات سلق الدجاج:

5

حبه قرنفل

1

ورق الغار

1

عود دارسين

1/2

ملعقة فلفل أسود

1/2

هيل بودر

1

ملعقة بودرة كاري

1

ملعقة ملح

1

بصل

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من دواجن وطيور

دانية الخطيب

برياني الدجاج على البخار

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني تكا الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني كباب الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

دجاج بالعسل

دواجن وطيور
دواجن وطيور
متوسطة
60 دقيقة