"

فطيرة‭ ‬موس‭ ‬الشوكولاتة

حلويات غربية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

200

جم دقيق أو طحين

50

جم كاكاو

0

رشة ملح

100

جم سكر

1

صفار البيض

1/2

كوب حليب

125

جم زبدة

4

شوكولاتة داكنة

1

كوب كريمة الخفق

2

كوب كريمة الخفق

0

كريمة مخفوقة

طريقة التحضير

1

تخلط‭ ‬جميع‭ ‬مكونات‭ ‬قاعدة‭ ‬الفطيرة‭ ‬معاً‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يتكون‭ ‬عجين‭.‬

2

يوضع‭ ‬العجين‭ ‬في‭ ‬الثلاجة‭ ‬لمدة‭ ‬ساعة‭.‬

3

يفرد‭ ‬العجين‭ ‬إلى‭ ‬سمك‭ ‬3‭ ‬مم‭. ‬

4

يفرد‭ ‬العجين‭ ‬في‭ ‬صينية‭ ‬الفطيرة‭.‬

5

تخبز‭ ‬قاعدة‭ ‬الفطيرة‭ ‬بعد‭ ‬فردها‭ ‬بورق‭ ‬البلاستيك‭ ‬وحشوها‭ ‬بالفاصولياء‭ ‬الناشفة‭ ‬لمدة‭ ‬10‭ ‬دقائق‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬180،‭ ‬ثم‭ ‬تترك‭ ‬لتبرد‭.‬

6

تصب‭ ‬كريمة‭ ‬الخفق‭ ‬المغلية‭ ‬على‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬وتترك‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬تذوب‭ ‬الشوكولاتة،‭ ‬ثم‭ ‬تقلب‭ ‬معها‭ ‬ويترك‭ ‬الخليط‭ ‬ليبرد‭.‬

7

تضاف‭ ‬الكريمة‭ ‬المخفوقة‭ ‬وتقلب‭.‬

8

يصب‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬قاعدة‭ ‬الفطيرة‭ ‬وتزين‭ ‬بالكريمة‭ ‬المخفوقة‭.‬

المكونات
طريقة التحضير

200

جم دقيق أو طحين

50

جم كاكاو

0

رشة ملح

100

جم سكر

1

صفار البيض

1/2

كوب حليب

125

جم زبدة

4

شوكولاتة داكنة

1

كوب كريمة الخفق

2

كوب كريمة الخفق

0

كريمة مخفوقة

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
10 دقيقة

نيرمين هنو

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة