"

سلطة‭ ‬الموتزاريلا‭ ‬الجاموسي

سلطات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

2

حبة أفوكادو

0

عصير ليمون

4

حبات طماطم

500

جم جبنة الموتزاريلا

24

ورق ريحان

8

جرجير

0

زيت زيتون

0

ملح بحري خشن

0

فلفل أسود

طريقة التحضير

1

يُقطع‭ ‬الأفوكادو‭ ‬إلى‭ ‬نصفين‭ ‬ويزال‭ ‬النوى،‭ ‬ثم‭ ‬يُقشر‭ ‬ويقطع‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭ ‬ويُقلب‭ ‬مع‭ ‬عصير‭ ‬الليمون‭ ‬في‭ ‬الحال‭ ‬للحيلولة‭ ‬دون‭ ‬اكتسابه‭ ‬اللون‭ ‬البني‭.‬

2

تُرص‭ ‬الطماطم‭ ‬وجبن‭ ‬الموتزاريلا‭ ‬والأفوكادو‭ ‬بشكل‭ ‬تزييني‭ ‬في‭ ‬حلقات‭ ‬في‭ ‬أطباق‭ ‬تقديم،‭ ‬وتُقطع‭ ‬أي‭ ‬شرائح‭ ‬جبن‭ ‬كبيرة‭ ‬إلى‭ ‬نصفين،‭ ‬وتُبعثر‭ ‬أوراق‭ ‬الريحان‭ ‬الممزقة‭ ‬على‭ ‬الوجه‭.‬

3

توضع‭ ‬حفنة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الجرجير‭ ‬في‭ ‬منتصف‭ ‬كل‭ ‬حلقة،‭ ‬ويُرش‭ ‬الكل‭ ‬بزيت‭ ‬الزيتون‭ ‬والملح‭ ‬البحري‭ ‬الخشن،‭ ‬ثم‭ ‬تضاف‭ ‬رشة‭ ‬وافرة‭ ‬من‭ ‬الفلفل‭ ‬الأسود‭ ‬المطحون،‭ ‬وتُقدم‭ ‬السلطة‭ ‬في‭ ‬الحال‭.‬

المكونات
طريقة التحضير

2

حبة أفوكادو

0

عصير ليمون

4

حبات طماطم

500

جم جبنة الموتزاريلا

24

ورق ريحان

8

جرجير

0

زيت زيتون

0

ملح بحري خشن

0

فلفل أسود

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة