أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
حبة بطاطا
1/2
كرفس
2
حبة بصل أخضر
1/4
حبة فلفل أحمر حلو
1
بيضة
2
ملعقة كبيرة مايونيز
1
ملعقة صغيرة حليب
1/2
ملعقة صغيرة خردل
0
ملح وفلفل
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
1/4
ملعقة صغيرة كزبرة
1
ملعقة كبيرة بقدونس
1
تقشر البطاطا وتسلق حتى تصبح طرية.
2
توضع جانباً وتترك لتبرد قبل تقطيعها إلى مكعبات.
3
حين تبرد البطاطا توضع في قدر كبير. يضاف الكرفس المفروم والبصل الأخضر والفلفل الأحمر.
4
يقشر البيض واقطعوه إلى شرائح.
5
تضاف إلى البطاطا والخضروات.
6
في قدر صغير يخفق المايونيز والحليب والخردل والملح والفلفل والكزبرة والفلفل الأحمر الحلو.
7
يمزج خليط المايونيز مع البطاطا حتى تمتزج المقادير جيداً.
8
يزين الطبق بالبقدونس ويقدم.
1
حبة بطاطا
1/2
كرفس
2
حبة بصل أخضر
1/4
حبة فلفل أحمر حلو
1
بيضة
2
ملعقة كبيرة مايونيز
1
ملعقة صغيرة حليب
1/2
ملعقة صغيرة خردل
0
ملح وفلفل
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
1/4
ملعقة صغيرة كزبرة
1
ملعقة كبيرة بقدونس
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات