أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
0
لحم
1/4
حبة بصل
0
ملعقة كبيرة زعتر اخضر
0
غار
0
ملح و فلفل أسود
1/4
ملفوف
1/2
علبة عصير الشعير
1
يضاف الزيت إلى قدر كبير ويطهى اللحم المقدد حتى يحمر يصبح ومقرمشاً.
2
يضاف البصل وورقتي الغار ويتبل المزيج بالملح والفلفل.
3
يضاف الملفوف ويحرك لخلط المقادير.
4
يضاف عصير الشعير ثم يتبل ويغطى القدر.
5
يطهى المزيج حتى يذبل الملفوف مع التحريك بين الفينة والأخرى لقرابة ثلاثين دقيقة تقريباً.
6
يسكب المزيج من القدر ويقدم ساخناً.
1
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
0
لحم
1/4
حبة بصل
0
ملعقة كبيرة زعتر اخضر
0
غار
0
ملح و فلفل أسود
1/4
ملفوف
1/2
علبة عصير الشعير
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات