فطيرة التفاح

حلويات غربية
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

50 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
فطيرة التفاح

8

تفاح

0

ليمون

200

سكر بني

1

ملعقة كبيرة دقيق

2

ملعقة صغيرة قرفة

50

زبدة مملحة

1

بيض

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

عجينة القشرة الحلوة

100

طحين

1

كوب شوفان

1/2

كوب سكر

200

زبدة

2

ملعقة كبيرة ماء

2

ملعقة صغيرة فانيليا

1

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
لتحضير القشرة

1

توضع كل المقادير في خلاط كهربائي وتخلط بشكل متقطع حتى يصبح لدينا مزيجاً مفتتاً.

2

يسخن الفرن على درجة 180 درجة مئوية (160 درجة مئوية للفرن ذي المروحة). يدهن طبق غير عميق لخبز الفطيرة بالزبدة ويرش بالطحين بقياس 25سم (10بوصات).

3

يوضع التفاح في زبدية كبيرة ويضاف برش الليمونة وعصيرها، والسكر و الطحين والقرفة.

4

باستخدام الأيدي يقلب كل شيء حتى يتم تغليف قطع التفاح بالكامل. يوضع خليط التفاح في قدر ساخن مدة 5 دقائق ويملأ طبق خبز الفطيرة بخليط التفاح وتوزع قطع الزبدة في الأعلى.

5

تمزج مقادير الحشوة حتى يصبح القوام مفتت ثم ينثر على وجه الفطيرة ثم تخبز في درجة حرارة 400 درجة مئوية مدة 45 إلى 50 دقيقة وحتى يصبح التفاح طرياً ويحمر الوجه.

المكونات
طريقة التحضير
فطيرة التفاح

8

تفاح

0

ليمون

200

سكر بني

1

ملعقة كبيرة دقيق

2

ملعقة صغيرة قرفة

50

زبدة مملحة

1

بيض

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

عجينة القشرة الحلوة

100

طحين

1

كوب شوفان

1/2

كوب سكر

200

زبدة

2

ملعقة كبيرة ماء

2

ملعقة صغيرة فانيليا

1

ملعقة صغيرة ملح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات غربية

نيرمين هنو

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
25 دقيقة

نيرمين هنو

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
70 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
45 دقيقة