سلطة العدس الحارة

سلطات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
سلطة العدس الحارة

1/4

كوب عدس

0

ملح

1/2

كوب لبن

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة كزبرة

1/2

فص ثوم

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/4

ملعقة صغيرة فلفل

1/2

لفلفل احمر

1

كوب الأوراق الخضراء الخاصة بالسلطة

1/2

حبة طماطم

1/2

حبة خيار

0

ملح و فلفل

طريقة التحضير
طريقة التحضير

1

يوضع العدس في مقلاة ويضاف إليه رشة من الملح.

2

يغطى بمقدار بوصة واحدة من الماء البارد، ويترك حتى يغلي.

3

تخفض الحرارة إلى متوسطة ويترك العدس ليغلي حتى يصبح طرياً من 15 وحتى 20 دقيقة.

4

يصفى العدس وينقل إلى زبدية ويترك ليبرد.

5

يضاف للبن، زيت الزيتون، الكزبرة، الثوم، الفلفل الطازج، الكمون والفلفل الحريف.

6

يحرك بلطف ويتبل بالملح.

7

توزع الأوراق الخضراء على طبق مع الطماطم والخيار ويوضع فوقها خليط العدس.

المكونات
طريقة التحضير
سلطة العدس الحارة

1/4

كوب عدس

0

ملح

1/2

كوب لبن

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة كزبرة

1/2

فص ثوم

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/4

ملعقة صغيرة فلفل

1/2

لفلفل احمر

1

كوب الأوراق الخضراء الخاصة بالسلطة

1/2

حبة طماطم

1/2

حبة خيار

0

ملح و فلفل

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة