أندرو ميتشل
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
0
أجل تتبيلة الكاري
2
ملعقة كبيرة خل العنب
0
ملعقة صغيرة سكر
0
ملعقة صغيرة كاري
0
ملح و فلفل
2
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
200
غرام قرنبيط
2
ملعقة كبيرة صنوبر
2
ملعقة كبيرة عنبية مجففة
2
ملعقة كبيرة دوار الشمس
4
حبات بصل اخضر
0
كزبرة
1
يخلط الخل والسكر في زبدية حتى ذوبان السكر.
2
يضاف إلى المزيج مع الخفق بودرة الكاري والملح والفلفل.
3
ببطء شديد، يضاف زيت الزيتون ويخفق مع مزيج الخل حتى يمتزجا وتترك التتبيلة جانباً.
4
يحضر القرنبيط.
5
يسلق القرنبيط بالماء المملح سلقاً سريعاً.
6
يصفى القرنبيط ويضاف إليه الصنوبر والعنبية وبذور دوار الشمس والبصل الأخضر.
7
تسكب التتبيلة على السلطة وتبرد مدة ساعة للحصول على أفضل النتائج.
8
حين تصبح جاهزة تُسكب في طبق التقديم وتزين بأوراق الكزبرة الطازجة.
0
أجل تتبيلة الكاري
2
ملعقة كبيرة خل العنب
0
ملعقة صغيرة سكر
0
ملعقة صغيرة كاري
0
ملح و فلفل
2
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
200
غرام قرنبيط
2
ملعقة كبيرة صنوبر
2
ملعقة كبيرة عنبية مجففة
2
ملعقة كبيرة دوار الشمس
4
حبات بصل اخضر
0
كزبرة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات