الكريمة بالمندرين

تطحن المكسرات قليلاً في مدقة.

يسخن 3 أكواب حليب على نار هادئة 10 دقائق.

تخفق بودرة كريمة الكاسترد بكوب حليب بارد.

يضاف هذا المزيج إلى الحليب الساخن.

يمزج بطريقة بشكل مستمر.

تطفأ النار عندما يصبح المزيج كثيفاً.

تقطع حزوز المندرين عمودياً حيث يصبح شكلها مثل هلالين متلاصقين.

للتقديم يوضع 4 حزوز مندرين في كل كأس، ثم يملأ الكأس بالكريمة ويزين بالمكسرات.