"

موفن بالشوكولاتة

شوكولاتة
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات

250

طحين

150

سكر

2 1/2

ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو

2

ملعقة صغيرة خميرة

0

ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

1/2

ملعقة صغيرة فانيليا

0

رشة ملح

100

شو كولا

250

حليب

2

حبة بيض

80

زيت نباتي

طريقة التحضير

1

يسخن الفرن ل200 درجة مئوية و تجهز صواني الموفن إما تدهن اويفضّل أن تغطى بأكواب ورقية.

2

تخلط جميع المكونات الجافة معاً جيداً بواسطة ملعقة.

3

تخلط المكونات السائلة معاً و تسكب على المكونات الجافة.

4

يقلب الخليط بملعقة خلطاً خفيفاً أو بواسطة خفاقة يدوية.

5

يوضع الخليط في صواني الموفن وتدخل الفرن, ال5 دقائق الأولى توضع على 200 درجة مئوية ثم تخفض درجة حرارة الفرن إلى 175 درجة مئوية و تترك لمدة 15 دقيقة أخرى.

6

تخرج القوالب من الفرن و توضع فوق شبك لتبرد أو تقدم.

7

النصائح

8

سر نجاح هذا الموفن ألّا نستعمل الخلاط الكهربائي بل تخلط المكونات بواسطة ملعقة او خفاقة يدوية للحصول على موفن هش و طري.

المكونات
طريقة التحضير

250

طحين

150

سكر

2 1/2

ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو

2

ملعقة صغيرة خميرة

0

ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

1/2

ملعقة صغيرة فانيليا

0

رشة ملح

100

شو كولا

250

حليب

2

حبة بيض

80

زيت نباتي

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

قبة الكنافة بالشوكولاتة

شوكولاتة
شوكولاتة
متقدمة
35 دقيقة

نيرمين هنو

فالز الأجاص أو الكمثرى...

شوكولاتة
شوكولاتة
متقدمة
65 دقيقة

نيرمين هنو

حلوى الشوكولاتة الخماسية

شوكولاتة
شوكولاتة
متقدمة
55 دقيقة

نيرمين هنو

ثلاثي جوز الهند والباشون...

شوكولاتة
شوكولاتة
متقدمة
30 دقيقة